Zakres tematyczny szkolenia
PROGRAM SZKOLENIA:
MODUŁ I - Efektywna organizacja sklepu wskaźniki ekonomiczne
I. Zaopatrzenie w procesie kierowania sklepem
1. Efektywne planowanie zamówień
2. Techniki i wskaźniki pomocne przy zamawianiu towarów
3. Rodzaje analiz produktów tworzących asortyment
4. Usuwanie produktów marginalnych i nie rentownych
5. Formy wprowadzania nowości w sklepie
6. Wykorzystanie pomiarów w zarządzaniu sklepem
7. Wskaźniki produktywności sprzedaży
8. Wskaźniki rentowności towarowej
9. Wskaźniki wydajności pracy
10. Wskaźniki sytuacji finansowej
II. Optymalizacja asortymentu w sklepie
1. Racjonalna polityka asortymentowa
Ø optymalna głębokość i szerokość asortymentu
Ø nowe produkty
2. Polityka w zakresie rotacji zapasów
Ø metody uśredniania wielkości zapasów
Ø zalety i wady szybkiej rotacji zapasów
Ø metody zwiększania / zmniejszania rotacji zapasów
3. Kryteria optymalizacji asortymentu w sklepie
Ø wielkość marży brutto
Ø wielkość sprzedaży w ujęciu wartościowym i ilościowym
Ø jednostkowy zysk bezpośredni (ROI)
4. Stadium przypadku: sposoby optymalizacji i oceny towarów
MODUŁ II -Efektywna Zarządzanie marżą
1. „Tani Sklep” widziany oczami Klienta, a rzeczywista marża zrealizowana.
2. Co to są „produkty wrażliwe cenowo”?
3. „Produkty wrażliwe cenowo”, a kategorie wrażliwe cenowo.
4. Definiowanie Produktów Wrażliwych Cenowo:
Ø Produkt Wrażliwy Cenowo, a obrót i rotacja,
Ø Strategia cenowa, a Produkty Wrażliwy Cenowo,
5. Poszukiwanie marży utraconej:
Ø Definiowanie kategorii o podwyższonej marży zrealizowanej,
Ø Poszukiwanie marży w ramach kategorii Produktu Wrażliwego Cenowo.
6. Zastosowanie Zasady PARETO, a zarządzanie marżą w ramach kategorii.
7. Wykorzystanie systemów informatycznych do manipulacji cenowej.
8. Komunikacja cenowa z klientem, a zarządzanie marża i ceną.(sugerowany czas szkolenia: 2 dni, możliwość przeprowadzenia szkolenia z jednego modułu – szkolenie jednodniowe)
