Zakres tematyczny szkolenia
PROGRAM SZKOLENIA:
1. Podział wina:
o wytrawne białe
o wytrawne czerwone
o półwytrawne białe
o półwytrawne czerwone
o półsłodkie białe
o półsłodkie czerwone
o Vermuth-y wina wzmacniane i inne
2. Podział alkoholi mocnych:
o z winogron
o ze zbóż
o inne alkohole mocne
3. Piwo
4. Kompozycja win i potraw
5. Merchandising na stoisku alkoholowym
o jak przyciągnąć wzrok klienta i zwiększyć obrót na stosiku monopolowym
o podział alkoholi na kategorie
o strefy pasywna i aktywna za ladą na stoisku monopolowym
o ustawienia:
ü WINA
ü WÓDKI
ü WHISKY, BRENDY itp.
