Program szkolenia
1. Kultura Bezpieczeństwa Żywności w świetle Rozporządzenia Komisji (UE) 2021/382
2. Zasady wdrażania Kultury Bezpieczeństwa Żywności w zakładzie produkującym suplementy diety.
- Definiowanie zagadnień kultury bezpieczeństwa żywności oraz rozpowszechnianie jej w zakładzie
- Waga kultury bezpieczeństwa żywności w zakładzie
3. Rola kultury bezpieczeństwa żywności oraz zasady jej wdrażania
- Prawa i obowiązki pracownika w zakładzie produkującym suplementy diety
- Świadomość pracownicza w obszarze przestrzegania zasad GMP/GHP najważniejsze zagadnienia
- Świadomość kierownictwa zakładu w obszarze zapewnienia zasobów istotnych dla spełnienia wymagań kultury bezpieczeństwa żywności
4. Pomiar poziomu bezpieczeństwa kultury bezpieczeństwa żywności
- Preferowane metody pomiaru bezpieczeństwa żywności : ankieta, samoocena, komunikacja????
5. Jak wzmocnić kulturę bezpieczeństwa żywności w organizacji: przykłady i metody
6. Bezpieczeństwo żywności w zakładzie w świetle wytycznych standardów żywności
- Rola i obowiązki najwyższego kierownictwa;
- Polityka jakości;
- Plan doskonalenia bezpieczeństwa żywności.
CENA SZKOLENIA OBEJMUJE:
- udział w szkoleniu online na żywo
- materiały szkoleniowe w wersji elektronicznej
- certyfikat ukończenia szkolenia w wersji PDF
INFORMACJE DODATKOWE
- nasze szkolenia online najczęściej organizujemy przy użyciu platformy szkoleniowej Clickmeeting lub też poprzez Microsoft Teams
- szkolenia organizowane są w firmie transmisji na żywo, co daje Państwu możliwość kontaktu z Prowadzącym w czasie rzeczywistym poprzez połączenie video lub też poprzez czat.
Większość naszych szkoleń otwartych możemy zorganizować dla Państwa w formie szkolenia zamkniętego, dedykowanego Państwa pracownikom - program szkolenia zostanie dopasowany do Państwa potrzeb i oczekiwań.
