Zakres tematyczny szkolenia
Efektywna gospodarka zakupowa w przedsiębiorstwie handlowo-dystrybucyjnym(kliknij temat szkolenia)Program szkolenia:
1.Zakupy w specyfice przedsiębiorstwa handlowo-dystrybucyjnego
- Otoczenie wewnętrzne i zewnętrzne gospodarki zakupowej
- Klasyfikacja zakupów: towary, materiały, narzędzia i inne
- Rola sprawnej gospodarki zakupowej w powodzeniu działalności handlowo-dystrybucyjnej
- Modele zaopatrzeniowe vs. priorytety w zakupach
- Gra symulacyjna: planowanie popytu i podaży w zmiennym otoczeniu rynkowym
OPIS: Zadanie przedstawia wpływ konkurencji na zachowania klientów i wyniki sprzedażowe. Uczestnicy zarządzają ryzykiem nadmiernych zapasów (ponosząc koszty ich utrzymywania) lub brakami towarowymi i utraconej przez to sprzedaży.
2.Przebieg procesu zakupowego
- Planowanie w gospodarce zakupowej – towarowej i materiałowej – oraz planowanie zużycia
- Cykle zaopatrzeniowe w przedsiębiorstwie – uwarunkowania
- Planowanie zamówień i dostaw
- Kontrole procesu – jakość, terminowość, elastyczność, kompletność
- Strategie zakupowe dla poszczególnych grup towarów i materiałów
- Gra symulacyjna: planowanie dostaw, koszty podjętych decyzji zakupowych
OPIS: Ćwiczenie wymaga podejmowania decyzji nt. uzupełniania zapasów na podstawie historii popytu. Wyniki uzyskane przez uczestników porównywane są z wynikami algorytmów optymalizujących zaopatrzenie. Uczestnicy wykonują także obliczenia kosztów finansowych podjętych decyzji oraz różnych wskaźników poziomu obsługi klienta.
3.Integracja zaopatrzenia z pozostałymi procesami w przedsiębiorstwie
- Mapowanie i analiza procesu – identyfikacja i zgranie obszarów firmy newralgicznych dla sprawnego funkcjonowania gospodarki zakupowej
- Zakupy – kompletacja – sprzedaż – źródła powstawania błędów
- Transport – planowanie dostaw, dystrybucji i pozostałych usług transportowych
- Rozwiązywanie konfliktów między działowych w planowaniu i dokonywaniu zakupów
- CASE STUDY: wyznaczenie celów i wskaźników efektywności dla działu logistyki
OPIS: Przełożenie strategii firmy handlowej na zadania dla pracowników działów zakupowych i zaopatrzenia. Wybór wskaźników, które będą motywujące i obiektywne dla podległego zespołu. Zasady budowy systemu premiowego.
4.Współpraca z dostawcami
- Modele i standardy współpracy z dostawcami
- Kryteria oceny i wyboru dostawców – procedury budowania niezawodnej współpracy
- Zbieżne i rozbieżne priorytety kupujących i dostawców
- Dokumenty i informacja we współpracy z dostawcą
- Wskaźniki w ocenie efektywności i niezawodności współpracy z dostawcami
- CASE STUDY: przygotowanie przetargu na usługi operatora logistycznego
OPIS: Przygotowanie zapytania ofertowego, które zapewni rzetelne przygotowanie ofert oraz umożliwi podjęcie optymalnej decyzji o wyborze dostawcy usługi magazynowania i transportu.
5.Zapasy i organizacja magazynowania w zaopatrzeniu
- Planowanie zapasów i ciągłości przepływów informacji i towarów
- Stany magazynowe, kontrole stanów i dostaw, relokacja zapasów na magazynie
- Economic Order Quantity (EOQ) i Just in Time (JIT) w zarządzaniu zapasami
- Klasyfikacja towarów i materiałów – analizy ABC i XYZ, zasada Pareto i in.
- Analizy stopnia wykorzystania powierzchni magazynowej
- CASE STUDY: adresowanie lokalizacji magazynowych
OPIS: Zasady adresowania lokalizacji składowania w magazynie. Wpływ porządku listy kompletacyjnej na tzw. „walkingtime” i wydajność pracowników kompletujących zamówienia w magazynie.
6.Zakupy w aspekcie finansowym
- Budżetowanie gospodarki zaopatrzeniowej
- Total Cost of Ownership (TCO) – śledzenie kosztów towarowych i wsparcie decyzji inwestycyjnych
- Budowanie wartości w zintegrowanej gospodarce zakupowej
- Podsumowanie warsztatów: główne wnioski