Zdobycie praktycznych umiejętności w zakresie: tworzenia strategii w obszarze łańcucha dostaw, analizy,
standaryzowania i doskonalenia procesów w obszarze zarządzania łańcuchem dostaw, SCM, SCOR, MRPI.
CELE SZKOLENIA:
- Zdobycie praktycznych umiejętności w zakresie: tworzenia strategii w obszarze łańcucha dostaw, analizy, standaryzowania
i doskonalenia procesów w obszarze zarządzania łańcuchem dostaw, zarządzania przepływem materiałów, produktów i informacji
w przedsiębiorstwie, analizy tzw. wąskich gardeł procesów – dzięki tym umiejętnościom uczestnicy będą mogli zwiększyć
efektywność kosztową w obszarze łańcucha dostaw. - Zapoznanie się z nowoczesnymi metodami sterowania przepływem materiałów, produktów i informacji
- W obszarze łańcucha dostaw: projektowaniem systemów „visual control”, wykorzystaniem metod prognozowania
i planowania - JIT (Just-in-Time), Kanban MRP i MRPII, a także typowymi, kluczowymi wskaźnikami efektywności KPI (Key Performance Indicators) stosowanymi dla obszaru zarządzania łańcuchem dostaw (w ramach modelu SCOR – Supply Chain Operations
Reference-Model) - celem tego modułu jest rzetelna ocena produktywności i efektywności firmy w obszarze SCM. - Wprowadzenie w nowoczesne metody planowania i harmonogramowania: metodę liniową, metodę harmonogramowania sieciowego
CPM/PERT/TOC (oparte o metodę ścieżki krytycznej i łańcucha krytycznego) – wykorzystanie tych metod umożliwia precyzyjne
dostosowanie poziomu obciążenia zasobów firmy (technicznych i osobowych), do wymagań wynikających z zamówień klientów
i prognoz popytu dystrybuowanych dóbr.
PROGRAM SZKOLENIA: Zarządzanie łańcuchem dostaw
1. Wprowadzenie do zarządzania łańcuchem dostaw SCM:
- SCM a logistyka,
- Główne elementy modelu SCOR - Supply Chain Operations Reference-Model,
- SCM, jako czynnik przewagi konkurencyjnej.
2. Zakupy i dystrybucja fizyczna:
- Nowoczesne Zakupy –organizacja, kompetencje, mierniki efektywności
- Architektura dostaw i partnerstwa strategiczne w obszarze zakupów,
- Konfiguracja łańcucha dostaw, kontrola zapasów,
- Architektura przepływu materiałów, produktów i informacji w obszarze SCM,
- Fizyczne składniki łańcucha dostaw.
3. Zarządzanie popytem i prognozowanie:
- Ewaluacja systemów zarządzania (diagramy przepływowe, mapy strumienia wartości),
- Modelowanie procesów (parametryzacja i standaryzacja procesów),
- Prognozowanie (analiza potrzeb klientów, analiza wahań popytu).
- Techniki prognozowania: analiza serii czasowych, analiza prostych średnich, analiza średnich ważonych, wygładzanie eksponencjalne.
4. Planowanie zdolności produkcyjnych z wykorzystaniem modelu MRPII:
- Przepływy informacyjne zgodnie ze zintegrowanym modelem planowania MRPII
- Systemy planowania i harmonogramowania, systemy harmonogramowania oparte o tzw. „Master Schedule” – tj. hierarchię
harmonogramów, - Identyfikowanie procesów produkcyjnych i ścieżek produkcyjnych (routing)
- Identyfikowanie procesów pomocniczych mających wpływ na planowanie produkcji,
- Budowanie diagramów przepływowych dla procesów produkcyjnych w celu określenie głównych zależności istotnych dla planowania
produkcji, - Analiza przypadków.
5. Planowanie potrzeb materiałowych MRP:
- BOM - drzewo materiałowe dla indeksu,
- Normowanie zużycia materiałów – wpływ na planowanie MRP,
- Zarządzanie magazynem – wpływ na planowanie MRP.
6. Sterowanie i kontrola przepływu w obszarze produkcji:
- Czas cyklu realizacji zlecenia produkcyjnego
- Standardy operacji produkcyjnych – podstawowy składnik harmonogramu (arkusze pracy standardowej, określenie czasów operacji)
- Metoda wizualnego sterowania i kontroli produkcji – „visual factory”,
- Wyrównywanie obciążeń komórek produkcyjnych – optymalizacja wydajności procesów produkcyjnych, poprawa efektywności
kosztowej, - Sterowanie procesami towarzyszącymi: metoda redukcji czasu przezbrojenia – SMED,
- Sterowanie procesami towarzyszącymi – metoda w pełni produktywnego utrzymania ruchu TPM, obliczanie współczynnika
średniej efektywności maszyn OEE, średniej efektywności zakładu OPE.
7. Zagregowane zarządzanie zapasami:
- Podstawy zarządzania zapasami: (typy zapasów, techniki obliczania wielkości dostawy, techniki określania poziomu zapasu
bezpieczeństwa, ocena poziomu zapasu, polityka zapasu, efektywność zapasu), - Mierniki efektywności w obszarze zarządzania zapasami
8. Zarządzanie zapasami dla indeksu.
- Model EOQ – Ekonomicznej Wielkości Dostawy,
- ROP – punkt odnowienia zapasu,
- Klasyfikacja zapasów metodą ABC.
9. Zarządzanie łańcuchem dostaw z wykorzystaniem zasad Lean/JIT oraz Theory of Constraints.
- Analiza 7 Wastes, standaryzacja i Kaizen,
- One-piece-flow i Kanban,
- Identyfikacja tzw. „wąskich gardeł” wydajności w przedsiębiorstwie,
- Technika DBR (drum-buffer-rope) sterowania przepływem w systemach z wąskim gardłem,
- Kolejkowanie zleceń – zasady priorytetyzacji.
CZAS TRWANIA SZKOLENIA: 2 dni (16h szkoleniowych, 1h szkoleniowa = 45 minut)
