Zakres tematyczny szkolenia
PROGRAM SZKOLENIA:
1. Wykorzystanie systemu IT (baz danych) i zaopatrzenie w procesie kierowania sklepem,
ü Efektywne planowanie zamówień,
ü Techniki i wskaźniki pomocne przy zamawianiu towarów,
ü Rodzaje analiz produktów tworzących asortyment,
ü Usuwanie produktów marginalnych i nie rentownych,
ü Formy wprowadzania nowości w sklepie,
ü Wykorzystanie pomiarów w zarządzaniu sklepem,
ü Wskaźniki produktywności sprzedaży,
ü Wskaźniki rentowności towarowej,
ü Wskaźniki wydajności pracy,
ü Wskaźniki sytuacji finansowej.
2. Optymalizacja asortymentu, jako redukcja kosztów w sklepie, na podstawie danych uzyskiwanych z systemów IT,
ü Racjonalna polityka asortymentowa,
o optymalna głębokość i szerokość asortymentu,
o nowe produkty,
ü Polityka w zakresie rotacji zapasów,
o metody uśredniania wielkości zapasów,
o zalety i wady szybkiej rotacji zapasów,
ü metody zwiększania / zmniejszania rotacji zapasów,
ü Kryteria optymalizacji asortymentu w sklepie,
o wielkość marży brutto,
o wielkość sprzedaży w ujęciu wartościowym i ilościowym,
o jednostkowy zysk bezpośredni (ROI).